我國已加人WTO,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整已全面展開,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展進人了新階段,給基層農(nóng)技推廣的發(fā)展帶來了機遇,也對其基本服務職能提出了新的、更高的要求》本文試圖對農(nóng)業(yè)結構調整中的基層農(nóng)技推廣服務職能進行粗淺的探討。
1 傳統(tǒng)的基層農(nóng)技推廣服務職能與農(nóng)業(yè)結構調整的矛盾
1.1技術單一性與結構調整目標多樣性的矛盾
長期以來,在提高糧食產(chǎn)品數(shù)量的思想指導下,我國把糧食產(chǎn)量的增長作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要目標,在這一目標的指導下,基層農(nóng)技推廣服務注重糧食高產(chǎn)栽培技術,包括種子、施肥、植保、栽培等,而對日益發(fā)展的經(jīng)濟作物、名優(yōu)特作物、設施栽培等技術掌握不多,推廣較少,致使這方面的技術儲備明顯不足和滯后,如花卉、牧草等,造成了基層農(nóng)技推廣服務的技術單一性,但農(nóng)民調整結構是以市場為導向,以效益為中心,農(nóng)民對經(jīng)濟作物、名優(yōu)特作物及先進栽培技術的需求大量增加,形成了結構調整目標的多樣性?;鶎愚r(nóng)技推廣在農(nóng)業(yè)結構調整中的作用受到技術單一性的限制,難以適應市場農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。
1.2產(chǎn)中服務模式的狹隘性與結構調整范圍廣泛性的矛盾
現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整不僅僅是作物品種的更換和種植面積的增減,還包括農(nóng)產(chǎn)品保鮮、儲藏、加工、銷售等諸多方面,充分體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整范圍的廣泛性、復雜性。然而,由于受高產(chǎn)目標的影響,基層農(nóng)技推廣注重于提高農(nóng)作物產(chǎn)量的產(chǎn)中服務,局限于農(nóng)作物生產(chǎn)過程中的技術指導,而農(nóng)產(chǎn)品的保鮮、包裝、儲運、加工、銷售等產(chǎn)后技術服務很少,導致了服務范圍的狹隘性。目前,發(fā)達國家農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)產(chǎn)品之比為2. 5 : 1,而我國僅為1.3: 1,因而這種農(nóng)技推廣產(chǎn)后服務嚴重“短腿”的現(xiàn)象,已不能適應農(nóng)業(yè)結構調整的需要。
1.3生產(chǎn)技術為主與結構調整市場引導的矛盾
廣義的農(nóng)技推廣服務除農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術外,還有包括政策體制和勞動者素質的農(nóng)業(yè)管理技術以及與引導農(nóng)民適應市場,促進農(nóng)產(chǎn)品流通等農(nóng)業(yè)社會化服務相關的農(nóng)業(yè)服務技術。據(jù)廣東省東莞市調查,在農(nóng)業(yè)科技進步中,三者所占份額分別為68%,17.5%,14.5環(huán),可見農(nóng)業(yè)社會化服務相對非常薄弱。農(nóng)業(yè)結構調整是在農(nóng)產(chǎn)品買方市場條件下的調整,且農(nóng)民組織化程度低,一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟難以抵御市場風險,農(nóng)民所關心和擔心的問題是生產(chǎn)的產(chǎn)品能否賣得出去。隨著農(nóng)業(yè)技術和農(nóng)業(yè)市場化程度的提高,農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營的局限性日益突出,引導和幫助農(nóng)民適應市場,搞好農(nóng)產(chǎn)品流通,提高農(nóng)民組織化程度的農(nóng)業(yè)社會化服務越來越重要,以生產(chǎn)技術為主的傳統(tǒng)的農(nóng)技推廣服務難以在以市場為主導的農(nóng)業(yè)結構調整中發(fā)揮應有的作用。
1. 4信息不暢與結構調整信息需求迫切的矛盾
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,市場在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的調節(jié)作用越來越大,農(nóng)民調整種植結構主要取決于產(chǎn)品市場前景和獲利情況,因而農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品市場信息、新品種和新技術信息的需求愈來愈迫切,表現(xiàn)出對信息需求的迫切性和多樣性。但是基層農(nóng)技推廣服務只是農(nóng)業(yè)實用技術的推廣,信息服務沒有得到重視,硬件建設投人少,發(fā)展不快,搜集信息的意識不夠、敏感性不高,遠遠沒有跟上信息社會發(fā)展的步伐,無法滿足農(nóng)民對信息的需求,難以幫助農(nóng)民在結構調整中熟悉市場、適應市場、提升起點。
2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整對基層技術推廣服務的要求
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展靠科技,科技成果轉化為直接生產(chǎn)力靠推廣,基層農(nóng)技推廣機構作為農(nóng)業(yè)科技成果與生產(chǎn)應用的橋梁和紐帶,擔負著推廣先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的重要任務,應在促進我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮重要作用。目前進行的農(nóng)業(yè)結構調整是質量和效益的調整,是以市場為導向,以效益為中心,其主要內容是豐富提高農(nóng)產(chǎn)品品種、質量及農(nóng)業(yè)比較效益和生態(tài)效益,目的是促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和提高農(nóng)民收入。農(nóng)業(yè)結構調整新的內涵,對基層農(nóng)技推廣服務提出了新的、更高的要求,既要抓好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的綜合技術服務,促進農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量增長和質量提高,又要抓好引導農(nóng)民適應市場,幫助農(nóng)民搞好農(nóng)產(chǎn)品流通等農(nóng)業(yè)社會化服務,提高農(nóng)民組織化程度,增加農(nóng)民收人。主要體現(xiàn)在:一是及時、準確地為農(nóng)民提供市場供求信息,幫助農(nóng)民解決怎么調、調后種什么的問題,引導和幫助農(nóng)民做出正確的調整決策。二是幫助農(nóng)民在市場引導下發(fā)展名、優(yōu)、特等各類經(jīng)濟作物及栽培技術,搞好新品種、一新技術的引進、示范、推廣的指導工作。三是充當和培育中介組織,幫助農(nóng)民解決農(nóng)產(chǎn)品儲藏、保鮮、加工、銷售等問題。四是加大培訓力度,提高農(nóng)業(yè)勞動者素質,幫助農(nóng)民挖掘增收潛力。
3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整中的基層農(nóng)技推廣基本服務職能
3. 1信息服務職能
信息服務是根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的需要,通過搜集、篩選、整理、發(fā)布信息,及時、準確地為農(nóng)民提供各類信息,包括農(nóng)產(chǎn)品的供求信息、價格信息、生產(chǎn)信息、加工信息和政策信息,引導農(nóng)民調整結構,同時為政府正確決策當好參謀。信息服務先于其他服務,是決定農(nóng)民能否增收、農(nóng)業(yè)結構調整能否取得效益和順利開展的首要環(huán)節(jié)?;鶎愚r(nóng)技推廣信息服務,要建立在網(wǎng)絡服務基礎上,讓網(wǎng)絡與農(nóng)業(yè)結合起來,提升農(nóng)業(yè)的起點,這是實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉變的有效途徑。
3. 2技術服務職能
技術服務是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整過程中基層農(nóng)技推廣zui基本的服務職能,包括各類作物的新品種引進、高產(chǎn)栽培、植物保護等生產(chǎn)過程及產(chǎn)后的農(nóng)產(chǎn)品儲藏、保鮮、包裝、加工等所需的技術指導、新技術咨詢、技術承包、新技術推廣和示范。技術服務除農(nóng)作物產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的技術指導和推廣外,還包括農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、質量的技術指導,因而要掌握各類作物(特別是名優(yōu)特作物)高產(chǎn)栽培技術和產(chǎn)后加工技術。完善而有效的技術服務,應以綜合組裝配套先進技術為重點,以高素質人員為基礎,并有有效的高新技術支撐體系和技術儲備,適應結構調整和農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。
3. 3中介服務職能
中介服務是指通過研究市場、了解市場,直接或間接參與銷售活動,幫助農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品和加工品,解決賣難問題。包括兩個方面的內容,一是直接充當中介組織,二是培育中介組織,如成立專業(yè)協(xié)會,開展訂單農(nóng)業(yè)等。中介服務是基層農(nóng)技推廣適應農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和農(nóng)業(yè)市場化程度提高的需要,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)社會化服務的重要的服務職能。中介服務過程中,要對產(chǎn)品的數(shù)量、質量、市場價格、信息等進行充分的了解,指導和幫助農(nóng)民確定生產(chǎn)數(shù)量,保證產(chǎn)品質量,溝通農(nóng)民與或其他經(jīng)濟組織。中介服務的直接目的是促進農(nóng)產(chǎn)品銷售,解決賣難問題,而主要目的應是加強千家萬戶的,提高農(nóng)民組織化程度,增強抵御市場風險的能力,并通過中介服務,使分散的資金、勞力等生產(chǎn)要素重新優(yōu)化配置,使其發(fā)揮整體效能,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的重要目標。因而中介服務是促進農(nóng)業(yè)結構調整,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要手段。
3. 4培訓服務職能
培訓服務是指通過辦班、講座、示范等多種途徑,提高農(nóng)民的文化、科技、市場知識水平和綜合素質,增強農(nóng)民的市場競爭力。農(nóng)民素質的提高,是農(nóng)業(yè)結構調整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的需要,是挖掘農(nóng)民增收潛力的根本所在,因而培訓服務也是基層農(nóng)技推廣重要的服務職能。培訓的內容包括生產(chǎn)技術、科技知識、市場知識和資本運作知識,培訓的方式有辦培訓班、板報、講座以及辦示范園(點)等。培訓服務應根據(jù)農(nóng)業(yè)結構調整和農(nóng)業(yè)市場化程度提高的需要,解決農(nóng)民知識缺乏、素質低與科技迅猛發(fā)展的環(huán)境不相適應的矛盾及農(nóng)民生產(chǎn)活動的被動性和盲目性等問題。
3. 5供應服務職能
供應服務主要指種子、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜、微肥、化學調節(jié)劑等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的供應,以及解決農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的其他買難問題。供應服務是農(nóng)業(yè)社會化服務的重要內容,也是結構調整中基層農(nóng)技推廣的基本職能服務。供應服務要根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的需要,及時組織和協(xié)調各種農(nóng)用生產(chǎn)資料特別是新品種、新技術的物資的供應,在提高經(jīng)濟效益,壯大自身的同時,應突出社會效益,因此供應服務要建立在滿足農(nóng)民調整結構的需要,提高農(nóng)技推廣社會化服務程度,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的基礎。
歡迎您關注我們的微信公眾號了解更多信息